x 

0 Produkte

Die gesamte Hotel & Gastro Union-Kollektion

Anton Mosimann. Life is a circus (DE)

Eine Autobiografie von Anton Mosimann, Starkoch und langjähriges Mitglied des Schweizer Kochverbandes skv.

39.80 CHF
Preisnachlass:
Preis für Nichtmitglieder
39,80 CHF
Mitgliederpreis
23,90 CHF

Aufrollautomatik

Mit dieser Aufrollautomatik haben Sie z.b. Ihren Kassenschlüssel stets schnell zu Hand und gut verstaut. Es ist mit einen Ansteckklips bequem an Hose, Gürtel oder Halfter zu befestigen.

17.90 CHF
Preisnachlass:
Preis für Nichtmitglieder
17.90 CHF
Mitgliederpreis
14.30 CHF

Bandana Leonardo, rot

Dieses trendige Kopftuch ist im Nacken zu binden und mit der Textiltechnologie CoolMax® ausgerüstet. Dadurch ist es atmungsaktiv und schnelltrocknend, auch wenn es in der Küche hoch her geht.

33.00 CHF
Preisnachlass:
Preis für Nichtmitglieder
33.00 CHF
Mitgliederpreis
26.40 CHF

Bandana Leonardo, schwarz

Dieses trendige Kopftuch ist im Nacken zu binden und mit der Textiltechnologie CoolMax® ausgerüstet. Dadurch ist es atmungsaktiv und schnelltrocknend, auch wenn es in der Küche hoch her geht.

33.00 CHF
Preisnachlass:
Preis für Nichtmitglieder
33.00 CHF
Mitgliederpreis
26.40 CHF

Bandana Leonardo, weiss

Dieses trendige Kopftuch ist im Nacken zu binden und mit der Textiltechnologie CoolMax® ausgerüstet. Dadurch ist es atmungsaktiv und schnelltrocknend, auch wenn es in der Küche hoch her geht.

33.00 CHF
Preisnachlass:
Preis für Nichtmitglieder
33.00 CHF
Mitgliederpreis
26.40 CHF

Bistroschürze Basic, schwarz

Diese robuste Bistroschürze läßt Ihren Service stets glänzen und wurde nach dem OEKO-TEX® Standard 100 zertifiziert. Langlebige Baumwolle, Reinigung mit Perchlorethylen und ein durchgehendem Band aus ...

17.10 CHF
Preisnachlass:
Preis für Nichtmitglieder
17.10 CHF
Mitgliederpreis
13.70 CHF

Bistroschürze Basic, weiss

Diese robuste Bistroschürze läßt Ihren Service stets glänzen und wurde nach dem OEKO-TEX® Standard 100 zertifiziert. Langlebige Baumwolle, Reinigung mit Perchlorethylen und ein durchgehendem Band aus ...

15.00 CHF
Preisnachlass:
Preis für Nichtmitglieder
15.00 CHF
Mitgliederpreis
12.00 CHF

Caminada Bookazine N° 7 (DE)

Das Bookazine N° 7 von Andreas Caminada ist eine Mischung aus Kochbuch und Magazin mit der persönlichen Handschrift des Starkochs. Darin geht er Geschichten aus nah und fern nach, entdeckt ...

28.00 CHF
Preisnachlass:
Preis für Nichtmitglieder
28 CHF
Mitgliederpreis
19 CHF

Caminada Bookazine N° 8 (DE)

Das neue Bookazine N° 8 von Andreas Caminada ist eine Mischung aus Kochbuch und Magazin mit der persönlichen Handschrift des Starkochs. Darin geht er Geschichten aus nah und fern nach, entdeckt ...

28.00 CHF
Preisnachlass:
Preis für Nichtmitglieder
28 CHF
Mitgliederpreis
23 CHF

Doppelpack: Caminada Bookazine N° 7 & N° 8 (DE)

Das Bookazine von Andreas Caminada ist eine Mischung aus Kochbuch und Magazin mit der persönlichen Handschrift des Starkochs. Darin geht er Geschichten aus nah und fern nach, entdeckt Handwerkskunst ...

56.00 CHF
Preisnachlass:
Preis für Nichtmitglieder
56 CHF
Mitgliederpreis
35 CHF

einfach Mürner (DE)

Süsse Kreationen zum Nachmachen. Mit «einfach Mürner» bringt Patisserie-Weltmeister Rolf Mürner nach «Mürner ONE», «Mürner LEVEL» und «Mürner LIFE» sein viertes Buch auf den Markt.

68.00 CHF
Preisnachlass:
Preis für Nichtmitglieder
68 CHF
Mitgliederpreis
54 CHF

Fragen- und Antwortenbuch Hauswirtschaft (DE)

Die Fragen- und Antwortenbücher werden für die Wissensvertiefung sowie die Prüfungsvorbereitung eingesetzt.

38.00 CHF
Preisnachlass:
Preis für Nichtmitglieder
38,00 CHF
Mitgliederpreis
30,40 CHF

Fragen- und Antwortenbuch Küche (DE)

Die Fragen- und Antwortenbücher werden für die Wissensvertiefung sowie die Prüfungsvorbereitung eingesetzt. Lernen Sie mit über 1200 Fragen und Antworten.

38.00 CHF
Preisnachlass:
Preis für Nichtmitglieder
38,00 CHF
Mitgliederpreis
30,40 CHF

Fragen- und Antwortenbuch Restauration (DE)

Die Fragen- und Antwortenbücher werden für die Wissensvertiefung sowie die Prüfungsvorbereitung eingesetzt.

38.00 CHF
Preisnachlass:
Preis für Nichtmitglieder
38,00 CHF
Mitgliederpreis
30,40 CHF

Grossraumkassierhalfter, schwarz

Mit angesetzten Gürtelgeschirr ist dieses Grossraumhalfter schnell umzubinden und zum Einsatz bereit. Aus 100% Rindsleder gefertigt, bietet es genug Platz für Kassierblock, Handy und getrennten ...

136.30 CHF
Preisnachlass:
Preis für Nichtmitglieder
136.30 CHF
Mitgliederpreis
109.05 CHF

Kassierhalfter, schwarz

100% Rindsleder dieser Kassierhalfters garantieren langlebigkeit auch im rauhen Berufsalltag. Der Gürteldurchzug erlaubt ein einfaches Anbringen an Schürze oder Gürtel, eine Schlaufe ermöglicht das ...

55.00 CHF
Preisnachlass:
Preis für Nichtmitglieder
55.00 CHF
Mitgliederpreis
44.00 CHF

Kellnerbesteck 3-teilig, schwarz

Das Kellnerbesteck ist der Held der Klassiker im Servicealltag: hochwertiger Edelstahl und Kunststoffgriff sind für den professionellen Einsatz konzipiert. Ausgestattet mit Korkenzieher, Kapselheber ...

17.90 CHF
Preisnachlass:
Preis für Nichtmitglieder
17.90 CHF
Mitgliederpreis
14.30 CHF

Koch- / Bäckerjacke schwarz

Diese Unisex Kochjacke in normaler Passform von Karlowsky ist der Klassiker in der Küche und ein treuer Begleiter aus hochwertiger Baumwolle.

51.00 CHF
Preisnachlass:
Preis für Nichtmitglieder
51.00 CHF
Mitgliederpreis
39.95 CHF

Koch- / Bäckerjacke weiss

Diese Unisex Kochjacke in normaler Passform von Karlowsky ist der Klassiker in der Küche und ein treuer Begleiter aus hochwertiger Baumwolle.

41.00 CHF
Preisnachlass:
Preis für Nichtmitglieder
41.00 CHF
Mitgliederpreis
32.80 CHF

Kochbuch "Einfach Genial" (DE)

Mario Garcia, der Teamcaptain der Schweizer Junioren-Kochnationalmannschaft, zeigt mit seinen unverwechselbaren Rezepten wie man bezaubernde Gerichte mit minimalem Aufwand zubereitet.

52.00 CHF
Preisnachlass:
Preis für Nichtmitglieder
52 CHF
Mitgliederpreis
42 CHF

Latzschürze Calais

In eleganten Nadelstreifen eine gute Figur machen! Die Nadelstreifen sind gewebt und somit beständig und farbecht. Das Textil ist knitterarm und pflegeleicht, sowie Industriewäsche- und ...

38.00 CHF
Preisnachlass:
Preis für Nichtmitglieder
38.00 CHF
Mitgliederpreis
30.40 CHF

Livret de questions et de réponses Cuisine (FR)

Les livrets de questions et de réponses sont employés pour approfondir les connaissances et pour se préparer aux examens. Apprenez avec plus de 1200 questions et de réponses.

38.00 CHF
Preisnachlass:
Preis für Nichtmitglieder
38,00 CHF
Mitgliederpreis
30,40 CHF

Livret de questions et de réponses Restauration (FR)

Les livrets de questions et de réponses sont employés pour approfondir les connaissances et pour se préparer aux examens.

38.00 CHF
Preisnachlass:
Preis für Nichtmitglieder
38,00 CHF
Mitgliederpreis
30,40 CHF

Mürner Life (DE)

Rolf Mürner, Patisserie-Weltmeister, veröffentlicht nach seinen erfolgreichen ersten beiden Büchern "Mürner ONE" und "Mürner LEVEL" sein neustes Werk. Auch huer lassen sich wundervolle filigrane und ...

68.00 CHF
Preisnachlass:
Preis für Nichtmitglieder
68 CHF
Mitgliederpreis
54 CHF

PurEpeautre Créations du four (FR)

60 recettes : petites pièces apéritives, pains et petits pains, petite boulangerie, cakes et gâteaux, tartes salées et sucrées.

34.90 CHF
Preisnachlass:
Preis für Nichtmitglieder
34,90 CHF
Mitgliederpreis
19,90 CHF

Restaurant-Service Skills-Training Book (DE)

Deutsche Version: Restaurant-Service "Skills-TRAINING BOOK" inkl. DVD. Mit diesem Buch können Sie sich auf Ihre Prüfungen oder Wettbewerbe perfekt vorbereiten!

87.00 CHF
Preisnachlass:
Preis für Nichtmitglieder
87 CHF
Mitgliederpreis
75 CHF

Restaurant-Service Skills-Training Book (FR)

La précieuse expérience d’une championne des World-Skills (Olympiades des métiers), la collaboration d’experts, d’examinateurs et des formateurs nationaux et internationaux font du ...

87.00 CHF
Preisnachlass:
Preis für Nichtmitglieder
87 CHF
Mitgliederpreis
75 CHF

Rock Chef Bistroschürze, schwarz

Schürze im neuen ROCK CHEF-Look mit vielen rockigen Details: Logo-Patch links, Schmuckleiste aus bedrucktem Stoff mit Kontrastnaht darüber, Zierknopf am Saum; durchgehendes Band aus Schürzenstoff mit ...

39.00 CHF
Preisnachlass:
Preis für Nichtmitglieder
39.00 CHF
Mitgliederpreis
31.20 CHF

Rock Chef Bistroschürze, weiss

Schürze im neuen ROCK CHEF-Look mit vielen rockigen Details: Logo-Patch links, Schmuckleiste aus bedrucktem Stoff mit Kontrastnaht darüber, Zierknopf am Saum; durchgehendes Band aus Schürzenstoff mit ...

39.00 CHF
Preisnachlass:
Preis für Nichtmitglieder
39.00 CHF
Mitgliederpreis
31.20 CHF

Santoku Damastmesser

Das Santoku Damastmesser ist für Fleisch, Fisch und Gemüse geeignet. Aufgrund seiner breiten Klinge und guten Handhabung wird es neben Profiköchen auch bei ambitionierten Hobbyköchen sehr geschätzt. ...

219.00 CHF
Preisnachlass:
Preis für Nichtmitglieder
219,00 CHF
Mitgliederpreis
186,15 CHF

Servizio di ristorazione "Skills-TRAINING BOOK" "Italiano" (IT)

La preziosa esperienza di una campionessa del mondo WorldSkills, di esperti a livello nazionale ed internazionale, di esaminatori e istruttori fanno del Skills-TRAINING BOOK un eccellente ausilio per ...

87.00 CHF
Preisnachlass:
Preis für Nichtmitglieder
87 CHF
Mitgliederpreis
75 CHF

Suppen mit Style (DE)

Mario Garcia, Mitglied des Schweizer Kochverbandes, erklärt mit einfachen und anschaulichen Rezepten eine neue Art von Suppen.

49.90 CHF
Preisnachlass:
Preis für Nichtmitglieder
49,90 CHF
Mitgliederpreis
36,00 CHF

Union-Koch- und Bäckerjacke, unisex, weiss

Diese Unisex Kochjacke in normaler Passform ist eine Sonderedition für die "Hotel & Gastro Union" und ein treuer Begleiter aus hochwertiger Baumwolle. Zeigen Sie damit Ihren Berufsstolz. Nur so ...

30.00 CHF
Preisnachlass:
Preis für Nichtmitglieder
30 CHF
Mitgliederpreis
15 CHF

UrDinkel – Alles vom Blech (DE)

Rund um das Thema Blech hat die Autorin Judith Gmür-Stalder neue, einzigartige UrDinkelRezepte kreiert. Daraus ist eine wunderbare „kulinarische Sammlung“ mit kreativen Blech-Gebäcken entstanden.

34.90 CHF
Preisnachlass:
Preis für Nichtmitglieder
34,90 CHF
Mitgliederpreis
19,90 CHF

UrDinkel – Backbuch (DE)

60 Rezepte: Aperitif-Gebäck, Brot und Brötchen, Kleingebäck, Kuchen und Torten, Süsse und pikante Wähen.

34.90 CHF
Preisnachlass:
Preis für Nichtmitglieder
34,90 CHF
Mitgliederpreis
19,90 CHF

Wurstwerkstatt (DE)

Würste von traditionell bis avantgardistisch. Selbst gemachte Würste schmecken viel besser als jede Handelsware und lassen sich auf unendlich vielfältige Weise variieren.

39.90 CHF
Preisnachlass:
Preis für Nichtmitglieder
39,90 CHF
Mitgliederpreis
25,95 CHF
Bildung & Events

Bildung & Events

Erfahren Sie mehr zu unseren aktuellen Kursangeboten und Events.

Zu den Informationen

Jetzt Mitglied werden!

Jetzt Mitglied werden!

Nichtmitglieder können natürlich in unserem HGU-Webshop einkaufen. Aber Mitglieder erhalten bessere Preise und gesonderte Vorteile. Jetzt Mitglied werden und von noch besseren Preisen und weiteren Shopangeboten profitieren.

Zu den Informationen

 

Briefadresse
Hotel & Gastro Union
Postfach 3027
6002 Luzern

Paketadresse 
Hotel & Gastro Union
Adligenswilerstrasse 29/22
6006 Luzern

Telefon 041 418 22 22

Kontaktaufnahme

Wir nehmen Ihre Frage, Reklamation oder Ihr Lob sowie weitere Anliegen gerne entgegen.

 

Ihre Vorteile beim Einkaufen

  • Bequem & einfach per Rechnung bezahlen.
  • Exklusive Preisvorteile für Mitglieder.
  • Lieferung der Produkte ohne Veredelung im Rahmen 1 Woche.
  • Lieferung der Produkte mit Veredelung im Rahmen 2 Wochen.
  • Das Sortiment wird laufend erweitert und angepasst.

Fragen?

Home cart hgu

Sie haben Fragen? Wir helfen gerne weiter!

Senden Sie uns eine E-Mail!

Fragen?