Messer
Bäckertasche
Die schwarze Bäckertasche ist eine durchdachte Lösung für den Transport von Messern sowie den wichtigsten Gadgets für Bäcker und Pâtissiers. Lernende sparen 110 CHF.
Messerkoffer Lernende
Messerkoffer Lernende: Die durchdachte Lösung für den Transport von Küchenmessern und den wichtigsten Kochutensilien. Lernende sparen 200 CHF
Messertasche Shun
Die Messertasche Shun ist eine kompakte Lösung für den Profikoch und ist seit Jahren die Grundasurüstung für Kochanti und Jugenkochnati. Lernende sparen 410 CHF.
Restaurationstasche
Die schwarze Restaurationstasche wurde in Zusammenarbeit mit Leila Mrak, Geschäftsführerin Restauration entwickelt. Lernende sparen 110 CHF.
Tranchiermesser Kai Shun
20 cm lang, nicht zu breite Klinge, unvergleichliche Schärfe, ermüdungsfreies Arbeiten
Schinkenmesser Kai Wasabi (Tranchieren)
23 cm lang, nicht zu breite Klinge, schwarzer Kunststoffgriff für eine gute Handlichkeit beim Arbeiten
Geschmiedetes Tranchiermesser Grand Maître
Ergonomisches Tranchiermesser mit geradem Schliff
Santoku Damastmesser
Das Santoku Damastmesser ist für Fleisch, Fisch und Gemüse geeignet. Aufgrund seiner breiten Klinge und guten Handhabung wird es neben Profiköchen auch bei ambitionierten Hobbyköchen sehr geschätzt. ...
