einfach Mürner (DE)
In «einfach Mürner» überrascht Rolf Mürner auf's Neue und zeigt mit vielen "Step by Step-Bildern" wie diese wunderschönen Kreationen gelingen. Lass dich von der Eleganz der Einfachheit und der geschmacklichen Vielfalt von Rolf Mürner verzaubern. Neu interpretierte Klassiker und einfache aber rafinierte Rezepte werden anschaulich erklärt. Mit diesem Buch kommt jeder in den Genuss grosser Back- und Patisseriekunst. Sprache: Deutsch, Rezeptteil im Anhang auch Englisch
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zum Autor

Rolf Mürner
Rolf Mürner ehemaliges Mitglied der Schweizer Kochnationalmannschaft, Patisserie-Weltmeister und aktives Mitglied des Schweizer Kochverbandes skv. 2008 gründete er seine Firma Swiss Pastry Design. Zum Angebot gehören die Kurse, Schokoladendekor & Schokoladenschaustücke, Airburshing sowie die Angebotsplanung und Produktions-Anleitung. Weitere Infos erhalten Sie unter www.swisspastrydesign.ch.