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Berufsverband Hotel · Administration · Management

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Schweizer Bäckerei- und Konditorei-Personal-Verband

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Bücher

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Spannende Fachbücher von Mitgliedern und Starköchen. Für Profis und für den Gebrauch zuhause bestens geeignet.

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Bekleidung

Bekleidung

Ob Koch- oder Bäckerjacken bis hin zu Bistroschürzen, hier finden Sie das passende Kleidungsstück für Ihren Berufsalltag.

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Zubehör

Zubehör

Darf es ein japanisches Messer oder doch eine Kellnerbörse sein? Hilfreiches Zubehör darf nicht fehlen.

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Angebote von Partner

Angebote von Partner

Als Mitglied profitieren Sie von weiteren Vorteilen bei unseren Partnern. Sie müssen dazu bei der Bestellung lediglich Ihre Mitgliedsnummer angeben.

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Neu im Sortiment

Neu im Sortiment

Süsse Kreationen zum Nachmachen. Mit «einfach Mürner» bringt Patisserie-Weltmeister Rolf Mürner nach «Mürner ONE», «Mürner LEVEL» und «Mürner LIFE» sein viertes Buch auf den Markt.

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Top-Seller

Top-Seller

Eine Autobiografie von Anton Mosimann, Starkoch und langjähriges Mitglied des Schweizer Kochverbandes skv.

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Schnäppchen

Schnäppchen

Zweimal mehr als 100 Seiten tolle Storys, feine Rezepte und schöne Bilder - eine Mischung aus Kochbuch und Magazin. Das ist das Bookazine von Starkoch Andreas Caminada. Mitglieder, die gleich beide aktuellen Ausgaben N° 7 & N° 8 von Andreas Caminada, ebenfalls Mitglied des Schweizer Kochverbandes skv, zusammen bestellen, profitieren von einem zusätzlichen und unschlagbaren Rabatt von 40%! Das Angebot ist begrenzt. Frühzeitige Bestellung wird empfohlen.

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Schnäppchen

Schnäppchen

Mit seinem neuesten Buch erklärt Mario Garcia mit einfachen und anschaulichen Rezepten eine neue Art von Suppen. Lassen Sie sich überraschen und inspirieren, was man mit einfachen und saisonalen Zutaten zaubern kann. Tipps, wie diese Kunstwerke angerichtet werden, helfen Ihnen Ihre Gäste zu verblüffen.

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Bildung & Events

Bildung & Events

Erfahren Sie mehr zu unseren aktuellen Kursangeboten und Events.

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Hotel & Gastro Union
Postfach 3027
6002 Luzern

Paketadresse 
Hotel & Gastro Union
Adligenswilerstrasse 29/22
6006 Luzern

Telefon 041 418 22 22

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