Kochbuch

Seine Gäste verblüffen aber nicht stundenlang in der Küche stehen?

Ein umfangreiches Standardwerk mit genauen Anleitungen und über 200 Bildern. Die Vorspeisen, Hauptgänge und Desserts erweitern dein Repertoire an einfachen aber verblüffenden Standard-Rezepten, für deine Gäste.
"Das wichtigste beim Kochen dieser Rezepte ist, mit Lust und Laune zu kochen und Spass am Anrichten zu haben. Man darf auch mal improvisieren, nach seinem "Gusto kochen. Du wirst merken wie viel Freude es macht deine Gäste mit diesen Gerichten zu verwöhnen. Die Überwindung aufzubringen das Gericht jetzt zu kochen ist oft aufwändiger als das Gericht selber."

 zum Autor

Mario Garcia

Mario Garcia ist Mitglied des Schweizer Kochverbandes. Er hat in seiner Berufskarriere bereits mehrere Erfolge verzeichnet. Mit der Junioren-Kochnationalmannschaft, in der Funktion des Teamchefs, holte er den Weltmeistertitel an der Culinary World Cup in Luxembourg. Ebenfalls als Teamchef gewann er mit der Schweizer Kochnationalmannschaft den dritten Platz an der Olympiade der Köche 2016 in Erfurt.

Mario Garcia ist zurzeit Lehrgangsleiter Küche am Neuro Culinary Center in Vitznau..