Livret de questions et de réponses Cuisine (FR)
Le Livret de questions et de réponses contient 287 pages et a été écrit par le professeur sujet suivant:
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Robert Brügger, Bildungszentrum Interlaken
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Marcel Ammann, Allgemeine Gewerbeschule Basel
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Stefan Dürr, Hotel Gastro formation Weggis
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Hansueli Käch, Bildungszentrum Interlaken
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Erwin Mumenthaler, Gewerbliche Industrielle Berufsschule Bern
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Michael Ramseier, Gewerbliche Industrielle Berufsschule Bern
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Kurt Wittwer, Bildungszentrum Sarnen
- Urs Münger, Unilever Schweiz