x 

0 Produkte

UrDinkel – Alles vom Blech (DE)

PDF
Rund um das Thema Blech hat die Autorin Judith Gmür-Stalder neue, einzigartige UrDinkelRezepte kreiert. Daraus ist eine wunderbare „kulinarische Sammlung“ mit kreativen Blech-Gebäcken entstanden.
34.90 CHF
Preisnachlass
Preis für Nichtmitglieder
34,90 CHF
Mitgliederpreis
19,90 CHF
Beschreibung

60 Rezepte „vom Blech“: Süsse und pikante Wähen, Fladen, Pies, Tartes, Pizzen, Flammkuchen, Strudel und vieles mehr. Grundrezepte, Reportagen und Wissenswertes zum UrDinkel, stimmungsvolle Bilder (von Maurice K. Grünig).

UrDinkel ist lebendig, geschmackvoll und in der Backstube vielseitig einsetzbar. Es ist das ideale Getreide für flache Gebäcke. Der Teig zieht sich nach dem Ausrollen nicht zusammen, sondern behält seine Form und lässt sich so leicht belegen und verarbeiten. Einfach, köstlich und raffiniert: Von der Pizza über die Tarte bis zum Strudel hat die Autorin traditionelle und moderne Rezepte mit UrDinkel ganz neu in Szene gesetzt. Wunderbare Bilder, aufgenommen im Schloss Münchenwiler bei Murten, animieren zum Ausprobieren und Geniessen. Ergänzt werden die Rezepte durch bildstarke Reportagen über den Weg des UrDinkels vom Feld, zur Mühle bis in den Backofen. Passend zum Thema darf auch das Porträt eines Backblech-Herstellers nicht fehlen.

Fester Einband, 176 Seiten

Buch "UrDinkel Alles vom Blech"

Autorin Judith Gmür-Stalder

FONA Verlag Lenzburg

ISBN 978-3-03780-611-1

Bildung & Events

Bildung & Events

Erfahren Sie mehr zu unseren aktuellen Kursangeboten und Events.

Zu den Informationen

Jetzt Mitglied werden!

Jetzt Mitglied werden!

Nichtmitglieder können natürlich in unserem HGU-Webshop einkaufen. Aber Mitglieder erhalten bessere Preise und gesonderte Vorteile. Jetzt Mitglied werden und von noch besseren Preisen und weiteren Shopangeboten profitieren.

Zu den Informationen

 

Briefadresse
Hotel & Gastro Union
Postfach 3027
6002 Luzern

Paketadresse 
Hotel & Gastro Union
Adligenswilerstrasse 29/22
6006 Luzern

Telefon 041 418 22 22

Kontaktaufnahme

Wir nehmen Ihre Frage, Reklamation oder Ihr Lob sowie weitere Anliegen gerne entgegen.

 

Ihre Vorteile beim Einkaufen

  • Bequem & einfach per Rechnung bezahlen.
  • Exklusive Preisvorteile für Mitglieder.
  • Lieferung der Produkte ohne Veredelung im Rahmen 1 Woche.
  • Lieferung der Produkte mit Veredelung im Rahmen 2 Wochen.
  • Das Sortiment wird laufend erweitert und angepasst.

Fragen?

Home cart hgu

Sie haben Fragen? Wir helfen gerne weiter!

Senden Sie uns eine E-Mail!

Fragen?